2009年2月
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Stuzzichini 一口の前菜
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Antipasti 前菜
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Dolci ドルチェ
Menu Cena ¥3900
Proposta dello Chef ¥5500
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Menu Cena コースメニュー
2800円~4名様よりお受けいたします。
前菜盛り合わせ、手打ち生パスタ、ピザ、メイン、デザート
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飲み放題プランもございます(プラス1200円~)
(白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク)
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Party Plan パーティープラン
シェフの出身地・ベネト州の白ワインを中心に、赤、スプマンテ(スパークリング)を3年前から吟味してきました。もちろん中部や南部地方のワインもしっかり押さえ、50種類を越えるワインから料理に合わせてお選びいただけます。
主なボトルメニュー
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Carta dei vini ワイン(ボトル)
シェフの出身地・北イタリアを中心に、北海道ではまだ余り紹介されていない本格イタリア料理をお届けします。
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イタリア伝統料理・地方料理を
カゼレッチ(手打ちショートパスタ)Casereccie fatte a mano
南イタリア地方で古くから伝わる古典的なパスタですが、作るのに非常に手間がかかるため、今では本場イタリアでも出すお店が少なくなった珍しい一品です。
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手打ち生パスタ
イタリアワイン好きの専属ワインエキスパートがオススメする「本日のグラスワイン」。
普段はボトルでしか注文できないワインの中から日替わりでボトルを開け、グラスでご提供しています。![]()
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グラスで楽しめる日替わりワイン

ボネ 生チョコレートのプリン
Bonnet astigiano al cioccolato
トリノ名物の生チョコレートのプリン。
北海道ではまだあまり紹介されていない新しいドルチェなので、ここから発信していきたいと思っています。
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トリノ名物 ボネ
